Картофель запеченный с фаршем

Несложное и быстрое блюдо, которое полюбят ваши домочадцы. 

Картофель

Головка репчатого лука

Сыр твердый

Фарш (у меня свино-куриный)

Сметана или майонез

Фарш равномерно выложить в глубокую форму для запекания, поверх выложить порезанный полукольцами лук (просоленный и перченный, помять).

Далее выложить один слой картофеля (картофель предварительно порезать и посолить).

Смазать слой сметаной или майонезом

Обильно посыпать тертым сыром.

Выложить еще 2 слоя картофеля.

Луковичный слой.

Сыр.

В духовку на 170 градусов на 40 минут.

**Блюдо, благодаря большому количеству сыра, при разрезании сохраняет форму - поэтому не жалейте.

** Если в вашей духовке при запекании картофель не поджаривается, а сушится, сбрызнете верхний слой водой, или смажьте немного сметаной (увлажните). 

Деткам предложите к картофелю сладкий кефир или снежок.

Приятного аппетита!