Ленивые манты или Ханум в мультиварке Polaris

Быстрое, вкусное с разнообразными вариациями начинки блюдо. Прекрасно подойдет и для праздничного стола, и для домашнего ужина. Одно из наших вкусняшек! 
Попробуйте и вы! 





Тесто:

Мука, Соль, Теплая вода

Начинка (в представленном рецепте)

Фарш рубленый, лук, картофель

Специи.

Замешиваем тесто:

Из расчета муки 5 частей на 2 части воды, 1 чайложка соли. Мешаем. Я добавляю теплую воду дайте тесту постоять некоторое время.

Готовим начинку:

Рубленое мясо свинина с курицей (прекрасно заменяется на обычный фарш, но рубленый гарантированно сочнее), лук, рубленый картофель. Посолить, поперчить (по вкусу).

Раскатать тесто очень тонким слоем (тоньше чем на традиционные манты), в форму большого прямоугольника. Разложить фарш. Скрутить в рулет.

Уложить в форму для варки на пару МВ Поларис. Предварительно обмазать форму растительным маслом. Включить режим - Варка на Пару.

Та-дам!!! Через 20 минут...

Выложить мант в блюдо, подать с зеленью или соусом. Заменяется кетчупом, аджикой и др.

Приятного аппетита!